ReiMans Restaurant Bad Salzuflen

Zarte Matjesfilets in Sahnesauce mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Feldsalat mit Kartoffeldressing, gebratenem Speck und Brotwürfeln

Dünn geklopftes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Geschmorte Roulade mit Speck, Gurke und Senf, dazu Rotkohl und Klöße

Handgeschabte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

Rumpsteak mit Zwiebelrahmsauce, Röstzwiebeln und Spätzle

Gepökeltes Rindfleisch mit Kartoffeln und Roter Bete, mit Spiegelei und Rollmops

Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Wildragout in Rotweinsauce mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Katenschinken und neuen Kartoffeln